天然的維他命E是天然防腐劑

到底有沒有天然的防腐劑？可能是一直以來許多人的疑問，其實，我們熟知的維他命裡面就有天然的防腐劑--維他命E。

維生素E是一種抗氧化劑，可保護細胞免受體內有毒廢物過氧游離基的破壞，可保護體內組織細胞外亦可延緩細胞因氧化所產生的老化，保持青春的容貌，防止老人斑的出現。缺E易造成身體脂肪酸氧化，細胞變形，也容易得靜脈曲張。 市場上，被當作抗氧化劑與保存劑(天然防腐劑)的維他命E，主要區分為「天然」及「合成」的維他命E兩種，命名時：

天然：RRR（學名），d（俗名）＝d-α-tocopherol

合成：All-rac（學名），dl（俗名） ＝dl-α-tocopherol 所以RRR-維他命E代表天然維他命，有時又稱為d-alpha-維他命E。至於dl-alpha-維他命E就稱為合成的維他命E。 結構上，天然的維他命E是RRR-α-Tocopherol是單一構物。這合成維生命E是all-rac；α-tocopherol，它是8種相類似的立體異構物組成的一種混合體。



在生理活性上，天然維他命E比合成的髙。 以下是美國藥典的摘要說明

維生素E（d-α-tocopherol）活性當量：

如果 1毫克d-alpha tocopherol(天然)＝ 1.00 那麼 1毫克dl-alpha tocopherol ＝ 0.74 1毫克dl-alpha tocopheryl acetate ＝0.67 來源：美國藥典 23,1995 也就是根據美國藥典 (USP)，天然維他命 E 的生物效能是合成維他命 E 的 1.36 倍，相關人體實證研究甚至認為，天然維他命 E 的人體可用性約是合成維他命 E 的二倍。 想當然爾，這樣的天然的維他命E比較貴。化妝品中使用天然的d-alpha維他命E，也是重視效果(生理活性)的考量，當然就是髙端化妝品！ 至於當作保存劑--天然防腐劑時，使用合成的維他命E即可。芳香按摩油等產品的配製時，就常使用維他命E與麥胚芽油(富含維他命E)，來充作保存劑，預防產品過快酸敗。

美國臨床營養期刊的實驗，食用天然的維生素E，其血中天然體維生素E濃度(吸收率)比食用人工合成的維生素E高出兩倍。研究顯示天然維他命E的生物活性較強，停留在體內的時間較長。

圖片以及參考資料來源(References)：

1. American Journal of Clinical Nutrition, April 2003, pages 899-906
2. Federation of European Biochemical Societies,October 16, 1998, Pages 145-148.
3. 圖片來源(維他命) http://painandbrainhealingcenter.com/vitaminearticle.html#.UYRSbCv88d0
4. 圖片來源(維他命Ｅ的分類)：http://www.healthwomen.com.tw/frecon.htm
5. Ann Intern Med. 2005 Jan 4;142(1):37-46. Meta-analysis: high-dosage vitamin E supplementation may increase all-cause mortality.Miller ER 3rd, Pastor-Barriuso R, 
6. Baker H, Handelman GJ, Short S, Machlin LJ, Bhagavan HN, Dratz EA, Frank O. "Comparison of plasma alpha and gamma tocopherol levels following chronic oral administration of either all-rac-alpha-tocopheryl acetate or RRR-alpha-tocopheryl acetate in normal adult male subjects." Am J Clin Nutr. 1986 Mar; 43(3): 382-7.
7. Handelman GJ, Machlin LJ, Fitch K, Weiter JJ, Dratz EA. Oral alpha-tocopherol supplements decrease plasma gamma-tocopherol levels in humans. J Nutr. 1985;115(6):807-813.
8. Jiang Q, Ames BN. Gamma-tocopherol, but not alpha-tocopherol, decreases proinflammatory eicosanoids and inflammation damage in rats. FASEB J. 2003 May;17(8):816-22.
9. Reiter E, Jiang Q, Christen S. Anti-inflammatory properties of a- and γ-tocopherol. Mol Aspects Med . 28 (2007) 668-691
10. Helzlsouer KJ, Huang HY, Alberg AJ, Hoffman S, Burke A, Norkus EP, Morris JS, Comstock GW. "Association between alpha-tocopherol, gamma-tocopherol, selenium, and subsequent prostate cancer." J Natl Cancer Inst. 2000 Dec 20; 92(24): 2018-23.

維他命A的美容全對策！

如果只能選用一種維他命來護理肌膚，那我推薦維他命A
傳統上，維他命A被用來防止夜盲症和視力減退，有助於對多種眼疾的治療(維生素A可促進眼內感光色素的形成)。植物性的維他命A來源，最好的就是胡蘿蔔。胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素（carotene），可以在體內轉變為維生素A的前驅物(provitaminA)。事情沒那麼複雜，肌膚保養使用維他命A的棕櫚酸鹽就對了。

維他命A會被運至肝臟儲存。視必要狀況，送往需要維他命A的組織去。在機轉上，A酸是直接作用的成份，可惜刺激性與致畸胎性的風險，目前僅限於藥品中使用。A醇(retinol)是最初的維生素A形態(只存在於動物性食物中)，A醛則是A醇的代謝物，也是A醇轉化為A酸的中間物質。簡單說就是A酯→A醇→A醛→A酸。

A酸是管制成份，屬於藥品：

A酸對肌膚的彈力纖維及膠原蛋白合成，有很大的幫助，可惜是，A酸既難纏又不聽話，外在環境裡無法以穩定的型態被我們利用，直接塗抹於表皮會引起刺激過敏的反應，再加上感光性太強，容易讓皮膚留下沈澱色素，形成斑點。所以，到目前為止，A酸還是個被管制的成份，它屬於藥品，不得添加於任何化妝保養品內。

維他命A調節上皮組織細胞的生長，防制皮膚黏膜乾燥角化，有助於頭髮及健康皮膚的維持。外用時有助於面皰、膿皰、癤瘡、皮膚表面潰瘍等的護理，肌膚保養時，則是針對陽光造成的光老化，因為維他命A具有抗氧化作用，可以中和游離的自由基。

AHA果酸是一種氫氧基酸，主要用於角質肥厚之處理，坊間許多美容師，常誤以為A酸與果酸的作用與效果是一樣的，其實果酸不酸沒有用(PH值很重要)，A酸根本就是藥品，化妝品成份與療程中均不可使用。果酸很適合不潔肌膚肌膚與角質更新護理，A酸則特定使用於面皰與消除皺紋上，相關比較，特別表列如下： 

A醇（retinol）是維他命A中比較穩定的一種衍生物。

最大功效在於刺激新細胞的生成，使表皮的厚度正常;並能修護角質層，使肌膚健康光滑而緊實。目前許多化妝品公司，正積極研發可以取代A酸功效，卻沒有A酸副作用的成份—retinol，它的型態比A酸安定，功能在激發新細胞生長，幫助修復肌膚，但想要達到除皺的願望，功力還是比不上A酸，這也是目前大家絞盡腦汁想克服的難題—如何讓A醇（retinol）到達肌膚深層後，再轉換成A酸，穩定的發揮效用。

吃的維他命A，分配到肌膚中的量，不足以對抗皺紋。
吃維他命A膠囊，可以幫助新陳代謝，毒素也就不容易存積在體內，自然就有好氣色出現。不喜歡吞維他命藥丸的人也別擔心，只要你不偏食，像胡蘿蔔、牛奶、綠色蔬菜等，都有含維他命A。

但是吃的維他命A消化後，會被平均分配到各個器官，被分配到肌膚的量，其實是非常微小的。因要想要特別照顧肌膚的需要，所以才在保養品中添加維他命A，希望直接塗抹經由肌膚，得到更多營養。

以衍生物型態存在的維他命A，最有利於皮膚的吸收利用，不會因轉變的過程，流失功用。肌膚百分之85左右的維他命A係以維他命A的棕櫚酸鹽的形態來儲存。所以維他命A的棕櫚酸鹽，也就成為添加保養品中最受專業人士推薦的維他命A衍生物。

皮膚的結構，告訴我們該買哪些保養品？！

皮膚是保護我們隔絕外界環境的關卡，同時也是讓我們接觸外界環境的媒介，皮膚覆蓋的範圍約佔1.7m2，由三部份所構成。

皮膚是人體中面積最大的器官，大約佔人體比重的百分之十五，而新生兒體表面積對體重的比例更遠較成人為大；因此皮膚可說是人體與外界接觸最緊密的第一道防線。

皮膚分為表皮、真皮與皮下組織；表皮又富含許多汗腺、毛囊、皮脂腺、血管等。

皮膚主要的功能是保護身體，防止外界各種物理、化學的侵襲，此外，還具有調節體溫及血壓的功用。

每個人的皮膚性質都不同，且隨著年齡的增長，皮膚性質也會有所改變。


皮膚可分為：表皮層、真皮層、皮下組織 　

表皮
由皮膚的表面往下分為角層（角質層）、透明層、顆粒層、棘狀層、基底層五個部份。 　 　

角層：這一層的角質沒有核，而疊在一起形成薄片狀，它的構成面是不一定的，厚度約為0.02~0.03cm。細胞在底部都是互相緊密地靠在一起，但逐漸接近表面會產生間隙，再從表面成雲母狀之薄片（稱之為角片）剝落。 　
透明層：除了手掌、足部之外，其他各部位的皮膚並沒有這一層，透明層中最主要的成分是eletin。 　
顆粒層：顆粒層的細胞是含有顆粒的細胞，成紡錘形，由棘狀層、基底層的細胞形成，內含有角質層透明質顆粒。 　
棘狀層：辣狀層的另一種說法是malpighian層，這個細胞叫做棘狀細胞（有刺細胞），是表皮當中最厚的一層。這層細胞組成圓柱型和紡錘型間的各種樣式之多角形；由數層至十層的細胞排成行列，因此在此層可以隨著表皮突起的形狀，隨時矯正基底層的波形，促使與皮膚的表面呈平行狀態；而細胞與細胞之間有很多棘橋，利用棘橋來作為鄰近相互之聯繫，又叫做細胞間橋，而細胞之間就是靠這間橋 來養育，故若將此切斷，細胞便會死亡。 　
基底層：一個一個的細胞稱為基底層，此層的形狀如同圓柱狀且排列成一排，其中某些細胞中含有色素，是稱為黑色素形成細胞，在光學顯微鏡下看來是呈空泡狀的細胞。 　

真皮
在表皮下面厚的一層，稱為真皮，其厚度是表皮的數倍。真皮層中又分為乳頭層、乳頭下層和網狀層三個部份，但是這三層的界限不像表皮的五個層區分的那麼明顯。 　
乳頭層：表皮突起之間的真皮向皮膚表面突出的部份，稱為乳頭體。整個高出的部份叫做乳頭層，也是在真皮組織中，水分最多的地方。 　
乳頭下層：是乳頭層的下面部份至網狀層間的一層。 　
網狀層：真皮中最厚的部份，較為寬長，由細小的纖維排列成如網眼，因此而得名。 　

皮下組織
皮下組織發展起來，會使身體變為圓形。所以皮下脂肪少的地方，其下面的肌肉、骨頭的形狀就會顯得突起，皮下脂肪就好像具有緩衝墊子的作用，使皮膚不容易受外傷，同時也可以保護其下面的骨骼和肌肉。

皮膜氧氣機--Squalence

Squalane 角鯊烷, 角鯊烯, 鯊烯
Squalane 角鯊烯 人體皮脂內含有25%的鯊烯，是一種絕佳之保濕、潤滑劑
富含維他命及磷脂，結構類似人體皮脂組織，改善皮膚滋潤度與柔軟度，幫助重建並加強肌膚的鎖水層，避免水分流失。
動物來源當然來自鯊魚肝，植物來原則有橄欖油(olive oil)、小麥胚芽油(wheat germ oil)以及米糠油(rice bran oil)等來源。
Dr.Baumann使用，從橄欖油獲得的角鯊烯，也就是與皮膚皮脂一樣的天然物質。

皮膜成分當做購物清單

回歸肌膚本源的「肌本」護理，強調一種重要的觀念：
肌膚上原有的，才是我們皮膚最需要的！



可以想見，肌膚原有的，就不會有「接受度不佳」的問題，也不會引起肌膚的過敏或是排斥反應。


皮脂膜的成份，就是我們要買的保養品成分！也是我們的shopping list!

讓肌膚呼吸的液態蠟～荷荷葩(Jojoba)

Jojoba oil荷荷葩
INCI：(Simmondsia Californica, Buxus Chinensis)
從核果萃取的荷荷葩可以蘊含97%以上的蠟酯
是天然油包水o/w乳液，本身可以抗氧化。
極佳滲透性，天然保濕劑，保濕性高
柔軟肌膚，無油膩感：天然液體蠟(不是油)
完全肌膚親和性(無酸)：荷荷葩是可以取代皮膚表面天然保護油脂缺乏的傑出成分。當肌膚皮脂分泌不足時特別有用，經常推薦給停經婦女。
超適合面皰肌膚：有保護，修癒與滋養特性，卻沒有油膩感。
Ben Gurion 大學則發現荷荷葩可以改善牛皮癬。
皮脂膜是脂質的混合體，包括14%的蠟，蠟脂=荷荷葩
抗菌：波特‧伊麗莎白大學，黎來教授(Professor Zille of Port Elizabeth University)與另一個Michigan大學研究均顯示皮膚常見的五種細菌，無法在荷荷葩油中存活。包括金黃色葡萄球菌，綠膿桿菌與白色念珠菌。
波特‧伊麗莎白大學並進一部分析在一小時又15分鐘內，就會殺死金黃色葡萄球菌與綠膿桿菌。




荷荷葩(Jojoba oil)，INCI名稱(Simmondsia Californica, Buxus Chinensis)，是天然油包水o/w乳液，具有保養肌膚和維護肌膚的功能，本身可以抗氧化，對肌膚特別溫和，使用後有極為柔嫩的膚觸，是皮膚最好保濕用油。

【概論】荷荷葩為生長在雨量非常少的地區中的沙漠植物，例如美國西南幾個洲如南加洲、亞利桑納洲、墨西哥、拉丁美洲與非洲。目前只有原產地的美國西南數洲及墨西哥北部有大量栽植。荷荷葩樹高可達五米，最底層的分枝常呈半圓形。荷荷葩在沒水的情況下，可存活半年之久，很耐乾旱。荷荷葩應用其核果為原料，七八月時，利用乾榨法獲得。

【說明】

荷荷葩已經被印地安人使用超過一百年，印地安人利用荷荷葩來治療眼疾、喉痛與感冒以及幫助頭髮生長以及減輕皮膚發炎。
墨西哥男人用它來增長粗黑的大鬍子，婦女則用它來烹飪及保養肌膚。
荷荷芭油其實不是油，而是一種天然液狀蠟，能耐強光、高溫，非常安定，很難被細菌等所酸敗，是可以耐久貯藏的植物油。荷荷葩有保護，修癒與滋養特性，卻沒有油膩感。從核果萃取的荷荷葩可以蘊含97%以上的蠟酯，皮脂膜是脂質的混合體，包括14%的蠟，荷荷葩可以是為皮膚皮脂的天然蠟酯來應用。
荷荷葩是可以取代皮膚表面天然保護油脂缺乏的傑出成分。當肌膚皮脂分泌不足時特別有用，經常推薦給停經婦女。
新近研究更指出：荷荷葩油受日光照射後，可以中和自由基對肌膚的傷害，是一等一的上等天然護理油。也是市面上較昂貴的一種基礎油。


【保養】

荷荷葩的油質與皮膚皮脂膜成份相近、滲透力極佳，為特別適合用於頭髮保養及缺水肌膚的基礎調配油。
荷荷葩屬於天然液體蠟(不是油)，可使皮膚有絲緞般的感覺，超適合面皰肌膚~有保護，修癒與滋養特性，卻沒有油膩感，也比較沒有腐壞變質的問題。
Ben Gurion 大學則發現荷荷葩可以改善牛皮癬，牛皮癬、皮脂漏、濕疹等皮脂分泌不正常所導致的疾病，可以透過荷荷葩與人體本身分泌皮脂相似的特性，來加以改善。
頭皮按摩及護髮：可保護頭髮被曬傷, 促進秀髮柔軟, 預防分叉, 保持髮質的烏黑亮麗!可以去除積聚在毛曩多餘的皮脂，避免引起頭皮屑、落髮、及其他頭皮問題，另可促進毛法髮生長，使頭髮茂密、柔軟、光滑、有彈性。
皮膚保濕：。完全肌膚親和性(無酸)：荷荷葩是可以取代皮膚表面天然保護油脂缺乏的傑出成分。當肌膚皮脂分泌不足時特別有用，經常推薦給停經婦女，使皮膚保有彈性、光澤、預防老化。
波特‧伊麗莎白大學，黎來教授(Professor Zille of Port Elizabeth University)與另一個Michigan大學研究均顯示皮膚常見的五種細菌，無法在荷荷葩油中存活。包括金黃色葡萄球菌，綠膿桿菌與白色念珠菌。波特‧伊麗莎白大學並進一部分析在一小時又15分鐘內，就會殺死金黃色葡萄球菌與綠膿桿菌。


☆荷荷葩油(Jojoba Oil)

荷荷葩(Jojoba oil)，INCI名稱(Simmondsia Californica, Buxus Chinensis)，是天然油包水o/w乳液，具有保養肌膚和維護肌膚的功能，本身可以抗氧化，對肌膚特別溫和，使用後有極為柔嫩的膚觸，是皮膚最好保濕用油。

【概論】荷荷葩為生長在雨量非常少的地區中的沙漠植物，例如美國西南幾個洲如南加洲、亞利桑納洲、墨西哥、拉丁美洲與非洲。目前只有原產地的美國西南數洲及墨西哥北部有大量栽植。荷荷葩樹高可達五米，最底層的分枝常呈半圓形。荷荷葩在沒水的情況下，可存活半年之久，很耐乾旱。荷荷葩應用其核果為原料，七八月時，利用乾榨法獲得。

【說明】

荷荷葩已經被印地安人使用超過一百年，印地安人利用荷荷葩來治療眼疾、喉痛與感冒以及幫助頭髮生長以及減輕皮膚發炎。
墨西哥男人用它來增長粗黑的大鬍子，婦女則用它來烹飪及保養肌膚。
荷荷芭油其實不是油，而是一種天然液狀蠟，能耐強光、高溫，非常安定，很難被細菌等所酸敗，是可以耐久貯藏的植物油。荷荷葩有保護，修癒與滋養特性，卻沒有油膩感。從核果萃取的荷荷葩可以蘊含97%以上的蠟酯，皮脂膜是脂質的混合體，包括14%的蠟，荷荷葩可以是為皮膚皮脂的天然蠟酯來應用。
荷荷葩是可以取代皮膚表面天然保護油脂缺乏的傑出成分。當肌膚皮脂分泌不足時特別有用，經常推薦給停經婦女。
新近研究更指出：荷荷葩油受日光照射後，可以中和自由基對肌膚的傷害，是一等一的上等天然護理油。也是市面上較昂貴的一種基礎油。

化妝品中的物質會穿透皮膚影響人體！

人體一天之中不知不覺攝取了60~70種食品添加物，目前依然無法得知綜合攝取所產生的毒性嚴重性。但經由皮膚吸收的物質即使過了10天，也只能代謝出10%的有害物質。
如果只是經由口腔吸收，那麼只要注意飲食即可。但不只是食品，在周遭日常生活中亦含有相當多的化學物質
而這些物質主要經由三種途徑被人體吸收，並在體內與其他化學物質產生化學反應，複合污染也讓人憂心。

• 經口吸收：經由口腔進入體內的物質中含有食品添加物，例如防腐劑、抗氧化劑、著色劑、香料..。 
• 經氣道吸收：經由呼吸進入體內的物質，菸、廢棄、戴奧辛、農藥、防蟲劑..。 
• 經皮吸收：經由皮膚進入體內的物質，化妝品、日常用品(界面活性劑、防腐劑、乳化劑、色料..。) 

許多愛美女性每天勤奮的清潔、保養、化妝，但英國專家警告，以英國婦女每天平均使用12種美容產品來說，不知不覺中就有175種化學品塗抹上身，危害健康而不自知。

大部分美容產品含有多種化學品，有些化學品在實驗中令老鼠致癌、有些引起荷爾蒙分泌失常、有些造成黏膜受損。每年營業額數十億美元的業者，當然說他們的產品都有嚴格品管，沒有問題。但環保專家警告，許多化學品日積月累會有什麼後果，誰也不敢保證。